存量经济时代,茶店茶馆盈利如何破局? ——2020茶店茶馆营销高峰论坛即将举办

    今天的茶叶市场,已经由增量市场逐步转为存量市场,一方面茶园可采摘面积不断增加,茶叶产量不到加大,另一方面茶叶消费量与销售量的增速与产量增速不对称,全国茶叶的库存量呈不断增加趋势。

一、茶叶库存

全国各大茶仓的库存,相当庞大。据东莞茶业从业者曝出来的消息:2017年的数据,仅东莞藏茶就有30万吨之巨。

从2011年到2019年的茶叶库存数据来看,已经超过200万吨。



二、人均茶叶销量

我国现有约4600万亩的茶园,280万吨的鲜茶年产量,合每100个人3亩茶园,每个人茶占有量4斤干茶。

农业农村部种植业管理司司长潘文博:人均4斤茶,总量来说已经偏多了,已经供过于求,今后一定要走高质量的路子。

三、茶叶市场增速下降

茶叶内销量:2017年、2018年、2019年,销量分别是181.7、191.7、202.6万吨,增长为10万吨、9.9万吨,销量增速开始下降。

茶叶市场份额:2017年、2018年、2019年,茶叶的内销金额分别是2353、2661、2739亿元,增长为308亿元、78亿元,销售金额下滑明显。

茶叶销售单价:2017年、2018年、2019年,茶叶的内销单价每千克分别是129.4、139.3、135.3元,增长为9.4元、-4.0元,销售单价出现了负增长。



茶叶市场正由增量经济转入存量经济,市场竞争不断加剧,茶叶销售临门一脚的茶店茶馆怎么办?如何破局?

12月20-22日,首届茶店茶馆营销高峰论坛暨2020’茶店茶馆经理人年会,将在湖南安化云台山举办,将邀请2位头部大咖(待定)、3位行业实战营销人士、100位平均年销量超200万的茶店茶馆经营者,共同探讨茶店茶馆经营之道。
 

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